Jord- och skogsbruksministeriet har godkänt en ny förordning om ett program för övervakning av salmonella hos höns, kyckling och kalkon. Den nya förordningen träder i kraft 1.1.2007.

Finland har sedan år 1995 ett nationellt program för övervakningen av salmonella. Genom övervakningen strävar man efter att skydda konsumenterna mot salmonellasmittor som sprids via animala livsmedel. Salmonella förekommer mycket sällan på finländska gårdar. Målet är att förekomsten bland fjäderfä och fjäderfäprodukter alltjämt skall hållas under en procent i enlighet med det nationella programmet.

Den nya förordningen medför inga ändringar av principerna för övervakningsprogrammet. I förordningen ändras bara metoderna för provtagning och forskning så att de följer kraven i EU:s nya salmonellaförordningar. Med hjälp av de nya metoderna kan man upptäcka eventuella salmonellasmittor effektivare än tidigare.

Närmare anvisningar för den praktiska tillämpningen av förordningen ges av Livsmedelssäkerhetsverket.

Närmare information vid jord- och skogsbruksministeriet ger:
veterinärinspektör Minna Suokko, tfn (09) 160 52272
veterinärinspektör Terhi Laaksonen, tfn (09) 160 52782