|
|
9.9.2005 / LF
Fårslakteri fick äntligen tillstånd
Det ser äntligen ut som om Ia Asén och Carl-Johan Eklund kan ta sitt gårdsslakteri i Tenala i bruk för fårslakt. I slutet av augusti har miljövårdsnämnden i Ekenäs beviljat tillstånd för att inleda verksamheten - detta efter att saken stötts och blötts med myndigheterna i snart fem år. Bygget inleddes redan för åtta år sedan.
- Vi har ännu inte fått något
beslut med stämpel på, så det är kanske bäst att inte hoppa för högt, säger Ia Asén till LF.
- Den enda bekräftelsen vi har fått är en lista på gårdsslakterier som måste ta antibiotikaprov på 0,2 procent av de djur som ska slaktas. Den listan finns vi med på.
Ia Asén hoppas nu att beskedet ska komma snart så att slakteriet kan inleda verksamheten. Tiden börjar bli knapp för den här säsongen.
- Visserligen är det varmt ännu och gott om bete, men det kan hastigt ta slut.
Hon räknar med att slakteriet så småningom kan slakta och stycka cirka 1.200 djur per år.
- Men den mängden når vi inte upp till i år.
|
|
