Åtta procent av spannmålsarealen odlades ekologiskt under 2003, men bara fyra procent av den totala skörden kom från dessa arealer. Förklaring ligger delvis i att den ekologisk odlingen huvudsakligen ligger i områden med sämre avkastningspotential.
Jordbruksverket har för första gången genomfört en undersökning om skördenivåer för den ekologiska odlingen i praktisk drift.

Spannmål
Skörden av spannmål som odlats på arealer med miljöstöd för ekologiska produktionsformer uppgick under 2003 till 233 000 ton. Det motsvarar drygt fyra procent av den totala spannmålsskörden i landet. Cirka 152 000 ton, eller uppemot tre procent av den totala spannmålsskörden, var certifierad och kan säljas med ekologisk märkning.

Åtta procent av spannmålsarealen odlades ekologiskt under 2003 men bara fyra procent av skörden kom från dessa arealer. Detta förklaras av att den ekologiska odlingen i större utsträckning ligger i områden med sämre avkastningspotential och att själva metoden i sig ger ett lägre skördeutbyte per hektar.

Oljeväxter
Totalskörden av raps och rybs från arealer med miljöstöd för ekologiska produktionsformer har beräknats till 2 000 ton, vilket motsvarar två procent av landets totala skörd av raps och rybs. I stort sett hela produktionen är certifierad för försäljning som ekologiska produkter.

Potatis
Totalskörden av ekologiskt odlad matpotatis för riket beräknas till 10 500 ton, viket motsvarar nästan två procent av den totala skörden av matpotatis. Cirka 5 procent av matpotatisarealen i landet odlades med miljöstöd för ekologiska produktionsformer under 2003. Drygt 80 procent av arealen som odlats med miljöstöd var certifierad.

Skördeutbytet är ofta lågt från den ekologiska matpotatisodlingen. Bland de redovisade resultaten finns exempel på produktionsområden där den genomsnittliga hektarskörden är omkring 60 procent lägre än motsvarande hektarskörd från den konventionella odlingen.

Vall
Den inbärgade slåttervallskörden, inklusive återväxt, från arealer som odlats med miljöstöd för ekologiska produktionsformer har beräknats till 966 000 ton, vilket är 25 procent av den totala skörden av slåttervall. Vall är den gröda som har den största andelen ekologisk odling, cirka 30 procent av arealen är ansluten till miljöstödet för ekologiska produktionsformer. När det gäller hektaravkastningen är det mindre skillnader mellan ekologisk och konventionell odling av slåttervall än vad det är för de övriga grödorna.

Sämre förutsättningar
En genomgående tendens för flertalet av grödorna är att skillnaden i skördenivå mellan ekologisk och konventionell odling är större i slättbygderna än i skogsbygderna. Jordbruksverket förklara skillnaden med att i skogsbygderna bedrivs den konventionella odlingen vanligen mindre intensivt, det vill säga med mindre bekämpningsmedel och handelsgödsel. En av förklaringarna till att skillnaden är mindre i skogsbygderna är alltså att de två odlingsmetoderna är mer lika varandra där.

Källa: SJV