|
|
21.6.2018 / Landsbygdens Folk
Nytt förslag om ursprungsmärkning
på restaurangmat till EU för bedömning
Den nya förordningen innehåller bestämmelser om obligatorisk ursprungsmärkning av färskt kött och färsk fisk som ingår som ingredienser i måltider. I den version som nu innan midsommar sänds till EU-kommissionen för godkännande har man mer i detalj påvisat sambandet mellan ursprung och produktens kvalitet, vilket kommissionen kräver enligt EU-förordningen om livsmedelsinformation. Genom en notifikation eller rättssäkerhetsanmälan får Finland kommissionens syn på om förordningen står i strid med EU-förordningarna.
Jord- och skogsbruksministeriet tog fram ett nytt förslag efter att ha fått avslag på den version som sändes till EU-kommissionen i november 2017. Ett kriterium för att införa nationella bestämmelser för ursprungsmärkningen är enligt EU-förordningen om livsmedelsinformation att landet måste kunna visa på samband mellan ursprung och produktens kvalitet. Kommissionen konstaterade också att bestämmelserna i Finlands förordningsutkast inte påverkar verksamheten på den inre marknaden och således inte är ett hinder för handel.
Den nya versionen av förordningen innehåller inte längre bestämmelser om kött av häst, ren och vilt eftersom det i EU-lagstiftningen inte finns harmoniserade krav på ursprungsmärkning av dessa köttslag.
- Det nya förordningsförslaget tar hänsyn till kommissionens centrala utvecklingsförslag. På det sättet ser vi till att behandlingen av förordningen går smidigt framåt. Trots att renkött och vilt inte längre finns med i förslaget, kommer vi att utöva inflytande på EU-nivå för att få dem med i lagstiftningen. Det samma gäller förädlade köttprodukter. Det ska vara enkelt att göra ansvarsfulla val. Konsumenter ska ha rätt att också på restaurang få veta vilket land maten kommer ifrån utan att behöva fråga, säger jord- och skogsbruksminister Jari Leppä.
Finländska konsumenter förenar ursprunget av fisk och kött med kvalitet
Enligt den konsumentundersökning som Kantar TNS Agri gjorde i maj på uppdrag av jord- och skogsbruksministeriet anser cirka 80 procent av de finländska konsumenterna att det är viktigt att restauranger redovisar vilket land köttet och fisken som ingår som ingredienser i måltider kommer ifrån. Närmare 80 procent av konsumenterna anser att ursprungslandet har ett starkt samband med köttets och fiskens kvalitet. Över 80 procent av konsumenterna är av den åsikten att det är viktigt att information om ursprunget för måltiders kött och fisk är tillgänglig utan att man behöver fråga.
- En stor del av det kött som importeras hit säljs till restauranggäster som inte känner till matens ursprung. Den här förordningen ska göra slut på det, säger Sebastian Hielm, livsmedelssäkerhetsdirektör vid jord- och skogsbruksministeriet.
Finland har drivit på utveckling av kraven på ursprungsmärkning av livsmedel i EU-instanserna och föreslagit att bestämmelser om ursprungsmärkning i första hand ska ingå i EU-lagstiftningen. Eftersom arbetet med att utveckla EU-lagstiftningen på området inte gått framåt i önskad takt, har Finland försökt öka informationen om ursprungsmärkning genom nationella förordningar. I juni 2017 trädde i Finland i kraft en förordning som förutsätter att man på livsmedelsförpackningar för livsmedel som framställs i Finland uppger ursprungsland för kött som används som ingrediens i livsmedel och för mjölk som används som ingrediens i mejeriprodukter. Förordningen gäller 1.6.2017 – 31.5.2019. Innan förordningens giltighetstid löper ut ska Finland ta fram en redogörelse för EU-kommissionen om märkningssystemets funktion och effekter. – SB
|
|
