|
|
21.4.2017 / Landsbygdens Folk
EU-livsmedlen är genomgående trygga
Efsas senaste rapport om matsäkerhet baserar sig på 84.300 prover som togs i alla EU-länder samt Island och Norge under 2015. Livsmedlen testades med avseende på 774 växtskyddsmedel.
Hela 97,2 procent av alla prover höll sig under de tillåtna nivåerna som EU har fastställt för rester av bekämpningsmedel. Mer än hälften, 53,3 procent, var helt fria från mätbara rester. 43,9 procent innehöll små rester under toleranströskeln.
Importprodukter innehåller rester
Mest rester av bekämpningsmedel påträffades i produkter som hade importerats till EU från tredjeländer. I denna grupp överskreds gränsvärdet för bekämpningsmedel i 5,6 procent av de undersökta produkterna.
Omvänt var produkter som härstammar från EU- och EES-länder de säkraste. I denna grupp överskreds gränsvärdet hos 1,7 procent av alla testade livsmedel. Hos ekologiska livsmedel var 99,3 procent av proverna fria från rester av bekämpningsmedel.
Inom gruppen animalieprodukter var 84,4 procent av de testade varorna fria från mätbara rester. 3,5 procent av den testade barnmaten innehöll mer rester än tillåtet.
Sammanlagt 5.329 produkter testades på glyfosat, de flesta av dem var grönsaker, frukter och nötter samt spannmål. Rester påträffades i 3,1 procent av produkterna men bara 0,09 procent eller allt som allt fem prover överskred gränsvärdet.
Två prover av linser från Kanada innehöll 12,2 och 12,4 mg/kg glyfosat, då gränsvärdet är 10 mg/kg. De övriga produkterna var limefrukt och mango från Brasilien och persikor från Spanien.
Testerna på glyfosat hade till övervägande del utförts i Tyskland (68 procent) och i mindre utsträckning i Storbritannien (7,2 procent) och Frankrike (6,4 procent). Mest glyfosat påträffades i linser, senap och solrosfrö.
I EU- och EES-länderna testades prover av auberginer, bananer, broccoli, olivolja, apelsinsaft, ärter, paprika, vindruvor, vete, smör och ägg. De flesta överskridningarna av gränsvärden noterades i broccoli (3,4 procent) och vindruvor (1,7 procent).
Rena produkter från Finland
Hos olivolja, apelsinsaft och hönsägg påträffades knappast alls några höjda värden. Allt kontrollerat smör höll sig under det fastställda gränsvärdet.
De största överskridningarna av gränsvärdet hos prover från EU-länder noterades för produkter från Malta, Cypern, Portugal, Grekland, Polen och Frankrike (en överskridning av 3 procent eller mer).
Proverna från Finland, Estland, Bulgarien, Irland, Island, Danmark, Österrike, Litauen, Lettland och Rumänien klassificeras som rena. Mer än 75 procent av alla prover från denna grupp länder var fria från mätbara rester av bekämpningsmedel.
De största överskridningarna av gränsvärdet hos produkter från tredjeländer noteras för Laos, Surinam, Kambodja, Kina, Vietnam, Jordanien, Etiopien, Thailand, Pakistan, Indien och Sri Lanka. Mer än 10 procent av proverna överskred gränsvärdet.
Peter Karlberg
news@peter-karlberg
|
|
