|
|
17.3.2017 / Landsbygdens Folk
EU:s mjölkproduktion vänder uppåt under 2017
Enligt kommissionens senaste korttidsprognos har antalet mjölkkor minskat med 1,6 procent, jämfört med fjolåret. Trots detta väntas produktionen öka, då medelproduktionen per ko har stigit med med två procent.
Om förhållandena på marknaden utvecklas gynnsamt genom bättre exportmöjligheter, kan den sammanlagda EU-invägningen till och med öka med 0,9 procent under 2018. Förutsättningen är en hygglig prisnivå.
I början av fjolåret låg mjölkpriset på en mycket låg nivå, beroende på det svåra marknadsläget. Den efterlängtade återhämtningen började på hösten och fortsatte hela resten av året. I december steg medelpriset i EU till 33,10 cent per kg.
Den fortsatta utvecklingen beror på hur marknaden utvecklas globalt. EU-produktionen kan nå en tillfällig topp i maj, varefter kurvan planar ut. Den sammanlagda mjölkmängden för hela året väntas ändå öka detta år.
Goda utsikter för ostexporten
I USA fortsätter mjölkproduktionen att öka. I januari 2017 steg den producerade mjölkmängden 2,5 procent över fjolårsnivån vid samma tidpunkt. I Australien och Nya Zeeland sjönk däremot produktionen med besked under fjolåret.
I Australien föll produktionen med 8,5 procent mellan juli och december 2016. I Nya Zeeland har situationen förbättrats. Mellan juni 2016 och januari 2017 producerade landets mjölkgårdar ändå 2,6 procent under föregående års nivå.
De relativt stora interventionslagren av skummjölkspulver är en faktor som påverkar marknaden. Samtidigt utgår kommissionen från att förhållandevis låga priser på djurfoder kan stimulera mjölkproduktionen i EU.
EU kunde redan under fjolåret öka exporten av ost, smör och helmjölkspulver. Exporten av ost steg med 11 procent till 800.000 ton, vilket till och med överträffade resultatet under 2013, då Ryssland ännu importerade EU-produkter.
Exporten har framför allt ökat till Japan, Saudiarabien, Sydkorea och Australien. För 2017 räknar kommissionen med en exportökning på 3 procent. Exporten skulle öka ännu mer om den ryska marknaden öppnas men mängderna skulle knappast nå 2015 års nivå.
Smör är ett glädjeämne
Produktionen av smör steg under fjolåret med 2,7 procent till 2,40 miljoner ton. Exporten drog utomordentligt till bland annat USA, Saudiarabien och Egypten. Sammanlagt ökade exporten av smör och smörolja med 23 procent.
EU-producenterna har dragit nytta av en försvagad konkurrens inom exporten. Dessutom ökade konsumtionen av smör på den inre marknaden med två procent. Lagren tömdes och priset steg. I december steg smörpriset till rekordnivån 4.300 euro per ton.
Enligt EU-kommissionen torde smörproduktionen öka med 1,2 procent under 2017. Exporten ökar knappast lika mycket som 2016 men en ökning med omkring tio procent är fullt möjlig.
Mjölkkrisen har medfört problem på marknaden för skummjölkspulver. Under fjolåret ökade EU-produktionen med fyra procent och EU måste öka interventionslagringen. Åtgärden bidrog till att priset återhämtade sig.
EU-exporten av skummjölkspulver minskade under fjolåret med 17 procent, då konkurrenterna kunde erbjuda billigare vara. Nya Zeeland ökade däremot sin export med åtta procent.
För 2017 ser situationen bättre ur. Exportländernas prisnivåer har börjat jämna ut sig. Därmed ökar chanserna för EU att igen vinna marknadsandelar. Detta vore ett viktigt steg mot en balans på marknaderna, betonar kommissionen.
Peter Karlberg
news@peter-karlberg
|
|
