|
|
30.4.2015 / Landsbygdens Folk
SLCs ordförande efterlyste rättvisa producentpriser
- På basen av gjorda undersökningar kan man fråga sig om priset som konsumenterna betalar för maten fördelas rättvist mellan aktörerna i matkedjan, det vill säga producenterna, livsmedelskedjan och dagligvaruhandeln.
Falck påpekade att det är dagligvaruhandeln som har den största rollen i att köpa upp, prissätta och presentera mat. Bakom besluten finns inte ansiktslösa marknadskrafter utan människor, och på senaste tid har priset på alla jordbruksprodukter sjunkit.
- Det mest bekymrande är frågan om hur de producenter som har en stark tilltro till den inhemska matproduktionen, och därmed också investerat i sin verksamhet under senare tid, ska klara året, både ekonomiskt och mentalt.
Falck betonade att betydelsen av en egen matproduktion och livsmedelsindustri inte kan underskattas i den oroliga värld vi lever i.
|
|
