Tike (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) har publicerat den preliminära spannmålsbalansen för skördeåret 2013–2014. Hälften av spannmålsskörden år 2013 överfördes från lantgårdarna till marknaden. Av de 2 miljoner kilo som kom ut på marknaden gick cirka en tredjedel dvs. 790 miljoner kilo på export. För mat användes en dryg tiondedel dvs. 440 miljoner kilo av hela skörden och för industriellt foder användes över 600 miljoner kilo.

 

 

Vete är fortfarande den viktigaste spannmålen på de finländska matborden. Konsumtionen av vete uppgår till cirka 255 miljoner kilo, medan råg använder vi nästan 90 miljoner kilo. Konsumtionen av havre håller på att öka, och den närmar sig redan mängden råg som används. Mängden havre som användes för mat var större än på flera årtionden, dvs. 75 miljoner kilo.

 

 

Finland är den näst största havreproducenten i Europa och havre har exporterats från Finland redan i flera årtionden. Under skördeåret 2013–2014 exporterades en tredjedel av hela havreskörden dvs. 382 miljoner kilo. Även mängden korn som exporterades var större än på flera år, dvs. 273 miljoner kilo. Exporten av vete har ökat under de senaste åren och under det senaste skördeåret exporterades över 130 miljoner kilo vete. Råg var man tvungen att importera 62 miljoner kilo, dvs. cirka två tredjedelar av rågen i rågbrödet var av utländskt ursprung under skördeåret 2013–2014.

 

 

Tike bedömer i sin preliminära skördestatistik 29.8 att höstens spannmålsskörd kommer att uppgå till cirka fyra miljarder kilo. Enligt skördemängden kan man redan bedöma användningen av spannmålsskörden under innevarande skördeår (2014–2015). Enligt den första bedömningen av spannmålsbalansen för innevarande skördeår kommer till och med 900 miljoner kilo av höstens skörd att gå på export.

 

 

De preliminära uppgifterna om spannmålsbalansen (skördeåret 1.7.2013-30.6.2014) grundar sig på Tikes Skördestatistik, Statistik över industrins och handelns inköp, användning och lagring av spannmål och Tullstyrelsens utrikeshandelsstatistik. Statistiken är preliminär eftersom alla slutliga uppgifter inte är tillgängliga ännu. Tullstyrelsen bekräftar förhandsuppgifterna för 2014 år 2015 och därför kan uppgifterna om utrikeshandeln i spannmålsbalansen för 2014 ändras.

 

 

De statistiska tabellerna publiceras i tjänsten Maataloustilastot.fi under Spannmålsbalansen.

 

Information om användningen av spannmål under skördeåret 2012-13 i webbpublikationen (på finska).

 

Läs mer om åkerväxtproduktion i webbpublikationen (på finska).

 

 

Tike, Statistiktjänster

Forskare Anneli Partala, tfn 0295 313 145

E-postadresser förnamn.efternamn@mmmtike.fi