|
|
18.9.2013 / SLC
Micke Björklund föreläser om närproducerat 21.10
Kändiskocken Michael ”Micke” Björklund föreläser måndagen den 21 oktober kl. 18–20 i festsalen på G18, Georgsgatan 18 i Helsingfors. I sin föreläsning ”Ett nära förhållande - om mat, gemenskap och inspiration” delar han med sig av sina erfarenheter och får deltagarna att inse att det är närproducerat vi ska äta. Micke avslöjar hur han berättar om mat för unga för att skapa en känsla för maten och för att ge unga en relation till maten. Han tar också upp hur matlagningen och måltiden kan vara en brobyggare över till exempel språkgränser.
Förutom inspiration av Micke bjuds det på närproducerad smoothie och annat smått och gott. Deltagaravgiften är 25 euro (studerande 10 euro), anmälan senast den 7 oktober på www.studiecentralen.fi/evenemang. Föreläsningen ordnas i samarbete mellan Svenska Studiecentralen, Kyrkans central för det svenska arbetet, Finlands svenska Marthaförbund och Helsingfors svenska Marthaförening.
.png)
|
|
