|
|
9.8.2013 / SLC
Tike: Gårdarna sålde två miljarder kilo spannmål
Skördeåret 2012/2013 sålde gårdarna närmare två miljarder kilo vete, råg, korn och havre på marknaden. Det motsvarar 54 procent av fjolårets spannmålsskörd. Under det gångna skördeåret använde industrin sammanlagt 1,3 miljarder kilo finsk och utländsk spannmål, varav närmare hälften gick till foderindustrin. Uppgifterna framgår av statistik som nyligen sammanställts av Tike (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral).
Omkring hälften av den spannmål som gårdarna odlar på åkrarna i Finland säljs till spannmålsförmedlare eller direkt till industrin. Under skördeåret 1.7.2012–30.6.2013 såldes sammanlagt 2 miljarder kilo spannmål på marknaden samt dessutom cirka 55 miljoner kilo rybs och raps.
Spannmålens väg från gårdarna till marknaden
Gårdarna sålde 670 miljoner kilo vete, dvs. lika mycket som året innan. Relationen mellan bröd- och fodervete har dock förändrats. Andelen brödspannmål, som vid köptidpunkten estimerades som brödspannmål, uppgick till mindre än hälften av den totala mängden köpt vete, jämfört med att den året innan var mer än hälften. Den köpta volymen vete motsvarar 76 procent av veteskörden i fjol.
Gårdarna sålde närmare 660 miljoner kilo korn. Det är cirka 50 miljoner kilo mer än året innan men mindre än under de sex tidigare skördeåren. Det motsvarar 42 procent av fjolårets kornskörd. Största delen utgjordes av foderkorn.
Försäljningen av havre uppgick till 570 miljoner kilo under det gångna skördeåret. Det är 50 miljoner kilo mer än året innan. Volymen motsvarar hälften av fjolårets havreskörd.
Under det gångna skördeåret sålde gårdarna 57 miljoner kilo råg, dvs. 6 miljoner kilo mindre än året innan. Det motsvarar 89 procent av fjolårets rågskörd.
Foderindustrin den största spannmålsköparen
Den finländska industrin använde sammanlagt 1,3 miljarder kilo spannmål under det gångna skördeåret. Siffran inkluderar även importerad spannmål. Foderindustrin använde 47 procent av spannmålen, livsmedelsindustrin 32 procent och den övriga industrin 21 procent.
Industrin använde mest korn, sammanlagt 530 miljoner kilo, varav största delen bearbetades till foder. Korn används inte så mycket till livsmedel, men andelen som går till livsmedel fördubblades jämfört med föregående skördeår. Industrin använde sammanlagt 470 miljoner kilo vete, varav närmare hälften användes till livsmedelsproduktion. Havre används inte lika mycket, men användningen av havre som foder har ökat med en tredjedel jämfört med föregående skördeår. Sammanlagt 93 miljoner kilo råg användes i livsmedelsproduktionen. Det är en och en halv gånger mer jämfört med skörden sommaren innan.
Spannmålslagren ökade
I slutet av juni fanns det i industrins och handelns lager närmare 490 miljoner kilo spannmål samt drygt 9 miljoner kilo rybs och raps. Den totala mängden spannmål är cirka 90 miljoner kilo mer än ett år tidigare. Råg-, korn- och havrelagren ökade medan vetelagren minskade. Av spannmålslagren bestod 36 procent av korn, 32 procent av havre, 23 procent av vete och 9 procent av råg. Rybs- och rapslagren ökade med närmare 6 miljoner kilo från året innan.
Tabellen som ansluter sig till statistiken har lagts ut på www.lantbruksstatistik.fi
Bakgrund till statistiken
Uppgifterna om inköp (= inflöde på marknaden) samlas in kvartalsvis från alla finländska företag som köper spannmål eller rybs/raps direkt från gårdarna. Uppgifterna om användning av inhemsk och utländsk spannmål samlas in kvartalsvis från livsmedels- och foderindustrin och den övriga spannmålsindustrin. Uppgifterna om lagring av inhemsk och utländsk spannmål och rybs/raps samlas in halvårsvis från alla företag som hade spannmål i lager i slutet av juni eller december.
Mera information:
Tike, Statistiktjänster
Aktuarie Sirpa Karppinen, tfn 0295 313 140 (9.8.)
Chef för verksamhetsområdet Statistik Esa Katajamäki, tfn 0295 313 153 (12.8.-)
|
|
