|
|
28.9.2012 / Landsbygdens Folk
Var uppmärksam på mögeltoxiner
Det här framkommer av den rapport som spannmålsbranschens samarbetsgrupp (VYR) publicerade tidigare i veckan. Toxiner har påträffats främst i vårvete, havre och korn.
Enligt MTT finns den största mögelrisken för korn i Österbotten, mellersta Finland, Norra Savolax och Kainuu. Då det gäller havre så är igen västra Nyland, Satakunda, Birkaland och Savolax de största riskområdena.
Man bör undvika att använda klart mögelskadat vete i såväl livsmedel som foder. För att säkerställa spannmålets kvalitet är en omsorgsfull torkning viktig. Toxinrisken kan sänkas genom att torka spannmålen snabbt och omsorgsfullt till under 14 procent.
I synnerhet under år som detta, då spannmålsbestånden under sensommaren och hösten ständigt varit fuktiga, bör man inte lagra otorkad spannmål alltför länge. Goda lagringsförhållanden hjälper ändå givetvis till att säkerställa kvaliteten.
|
|
