|
|
31.8.2012 / Landsbygdens Folk
EU:s grispriser fortsätter uppåt
De tyska slakterierna har varit ovilliga att höja sina avräkningspriser, men måste nu böja sig för realiteterna. Det tyska grispriset har stigit med 30 cent sedan den andra veckan i augusti.
I Tyskland betalades 1,85 euro per slaktsvin under vecka 35 mot 1,65 euro vecka 32. Det är den snabbaste prishöjningen i Tyskland sedan euron infördes.
De holländska slakterierna har inte haft något annat val än att följa prisutvecklingen hos den tyska grannen. I Österrike har marknaden sopats ren de senaste veckorna.
I Frankrike steg priset förra veckan med sex cent och utvecklingen i Spanien och Italien följer samma trend. Efterfrågan är större än utbudet.
Också i Sverige har priset börjat röra sig något uppåt. Prisnivån är emellertid låg, jämfört med andra EU-länder. Mot EU-trenden går Storbritannien där priset föll under den senaste veckan.
I Danmark steg priserna med fyra cent, men det oaktat har priset stannat tio cent under den tyska nivån. Det danska priserna låg ännu för några veckor sedan betydligt över priserna i Tyskland.
De tyska producenterna oroar sig över risken att den förhållandevis återhållsamma prisutvecklingen i Danmark kunde påverka grannländerna. Danmark är EU:s näststörsta grisexportör efter Tyskland. Tyska analytiker frågar sig om prisutvecklingen är hållbar eller om det handlar om en tillfällig överhettning.
De flesta räknar med att grisproduktionen fortsätter att minska, bland annat genom inverkan av EU:s kommande grisdirektiv. Knappheten torde följaktligen fortsätta att regera marknaden också nästa år.
Tyska INS utgår från att priserna åtminstone på kort sikt kommer att förbli stabila. Ett problem är ändå lönsamheten. Till följd av dåliga utsikter för den globala skörden stiger foderkostnaderna.
De rekordhöga grispriserna betyder med säkerhet inte automatiskt rekordvinster för producenterna. De nya reglerna som vid årsskiftet införs inom svinhållningen bidrar också till att höja producenternas kostnader.
|
|
