PRESSMEDDELANDE 24.8.2012
Den inhemska närmatens popularitet ökar. Genom ökat samarbete försnabbar handeln och producenterna tillgången av de små och medelstora livsmedelsföretagens produkter i butikshyllorna. Både producenterna och dagligvaruhandeln rekommenderar det nya produktkortet i syfte att bredda det aktuella utbudet av närmatprodukter.
År 2011 inleddes ett utbildningsprojekt var syftet är att utveckla livsmedelsbranschens småföretag i kunnande som handelns samarbetspartners samt deras produkters konkurrenskraft i butikernas sortiment. Ett av projektets konkreta resultat är det nya produktkortet. Genom flertal regionala seminarier har man utbildat ca 300 små och medelstora livsmedelsföretag och deras personal. Målet är att kunna erbjuda handeln kvalitativa, intressanta samt bestående närmatprodukter.
Finlands Dagligvaruhandel rf, MTK och SLC rekommenderar användning av produktkort
Finlands Dagligvaruhandel rf, MTK och SLC rekommenderar att små livsmedelsföretag – och producenter använder sig av produktkortet då man erbjuder nya matprodukter till butikernas inköpare. Produktkortet är ett praktiskt verktyg för långsiktig planering kring produkten och dess logistik. Då butikerna besluter om att uppta en ny produkt i sortimentet är det avgörande att inköparna har tillgång till tillräcklig information om produkten i fråga.
- Små livsmedelsföretag och –producenter är viktiga för handeln och vi är väldigt nöjda över den positiva respons som våra utbildningsseminarier erhållit. Vi är på rätt väg i att utveckla samarbetet mellan mikroföretagen och handeln, konstaterade direktör Ilkka Nieminen, Finlands Dagligvaruhandeln rf under presstillfället som arrangerades i samband med Delikatessernas Finland-matevenemang i Helsingfors.
Mikroföretagens utbildningsprojekt fortsätter fram till slutet av 2012. Härefter skall verksamhetsmodellen, tillsammans med andra aktörer i livsmedelsbranschen, förankras som ett samarbetsalternativ för handeln och mikroföretagen.
Tilläggsuppgifter:
Direktör Ilkka Nieminen, Finlands Dagligvaruhandel, tel. 0500 422 216, ilkka.nieminen(at)pty.fi
Matkulturombudsman Anni-Mari Syväniemi, MTK, tel. 050 511 8909, anni-mari.syvaniemi(at)mtk.fi
Verksamhetsledare Jonas Laxåback, SLC, tel. 0400 568 342, jonas.laxaback(at)slc.fi
Informatör Bettina Lindfors, SLC, tel. 040 940 1310, bettina.lindfors(at)slc.fi
Projektet är en del av programmet för utveckling av landsbygden i Fastlandsfinland 2007–2013, med speciell vikt på att stödja företag på landsbygden och mängden arbetstillfällen samt näringsverksamhetens ökade mångsidighet. EU deltar i finansieringen av projektet. I projektet deltar DVH, ETL, MTK, ECR Finland och Mat Finland-temagruppen. Ansvarig för genomförandet är Finlands Dagligvaruhandel rf.
