|
|
25.4.2002 / LF
Uppståndelse kring larm om akrylamid
Det blev stormigt kring potatis och bröd i mitten av veckan efter att några svenska forskare kommit fram till att det cancerframkallande ämnet akrylamid kan bildas vid tillredningen av mat. På livsmedelsverket ser man dock ingen anledning att ändra sina kostrekommendationer.
|
|
