|
|
9.2.2011 / SLC
Tike: Äggproduktionen som högst på tolv år
Mjölkproduktionen var 2 268 miljoner liter år 2010, vilket är en aning mer än i fjol. Äggproduktionen växte till cirka 61 miljoner kilo, vilket är ett rekord för 2000-talet. Uppgifterna har hämtats från Tikes (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) statistikuppgifter.
Liten tillväxt inom mjölkproduktionen
År 2010 producerades 2 268 miljoner liter mjölk, vilket är cirka fyra miljoner liter mer än i fjol. Mejerierna tog emot 2 222 miljoner liter mjölk, varav 30 miljoner liter var ekologisk mjölk. Den genomsnittliga fetthalten i mejerimjölk ökade till 4,26 procent och proteinhalten till 3,48 procent. På lantbruken användes uppskattningsvis cirka 46 miljoner liter mjölk. Denna siffra innehåller i huvudsak den mjölk som används i den egna mathushållningen och den mjölk som ges till husdjuren.
I december var antalet mjölkproducenter cirka 10 600. Cirka 650 producenter dvs. knappt sex procent av mjölkproducenterna gav upp mjölkproduktionen.
Antalet mjölkkor var 284 280 i början av december, vilket är nästan samma antal som under motsvarande tid i fjol. Den genomsnittliga mängden mjölk som en mjölkko producerar ökade med knappt en procent till 7 900 liter per ko i fjol.
I fjol producerades mest ägg under 2000-talet
Äggproduktionen ökade till cirka 61 miljoner kilo år 2010. I fjol var produktionsmängden störst under 2000-talet. Mer än detta producerades senast år 1998, då produktionen var cirka 64 miljoner kilo. Produktionen ökade med 14 procent jämfört med året innan. År 2009 rasade produktionen på grund av produktionsavbrott som orsakades av salmonellasaneringar.
Av de ägg som tagits emot av packerierna var 93 procent ägg av A-klass och 7 procent ägg av B-klass. Av äggen producerades sammanlagt 73 procent i traditionella burhönshus, 24 procent i golvhönshus och 3 procent i ekohönserier.
Bakgrundsinformation om statistikuppgifterna
Uppgifterna om den mängd mjölk som tagits emot av mejerierna och om antalet mjölkproducenter grundar sig på enkäter som riktats till mejerierna. Uppgifterna om den mängd ägg som tagits emot av äggpackerierna grundar sig på enkäter som riktats till packerierna.
De statistiktabeller som hänför sig till detta meddelande finns i lantbruksstatistiktjänsten Matilda: Mejeristatistik och äggproduktion
Ytterligare uppgifter
Aktuarie Sanna Vuorisalo, tfn 020 77 21379
E-postadresserna har formen fornamn.efternamn@mmmtike.fi
Tilläggsinformation: http://www.lantbruksstatistik.fi/sv/node/2009
|
|
