|
|
22.8.2008 / Landsbygdens Folk
Livsmedelshygien blir nytt valfritt ämne i skolorna
Livsmedelssäkerhetsverket Evira har deltagit i Jubileumsfonden för Finlands självständighet Sitras Hygienpassprojekt. Projektet har resulterat i ett material om hygienkompetens som har publicerats på webben. Utgående från det materialet kan lärarna undervisa i livsmedelshygien som en del av den valfria undervisningen i grundskolan och gymnasiet.
Eleverna har möjlighet att avlägga Eviras officiella hygienkompetenstest som en del av kursen och därigenom få ett riktigt hygienkompetensintyg, som kan vara till nytta till exempel när de söker sommararbete. För att ordna hygienkompetenstest som en del av kursen förutsätts att antingen kursens lärare är en av Eviras godkända hygienkompetenstestare eller att skolan har en av Eviras godkända hygienkompetenstestare att komma till skolan för testet. För att gå kursen krävs dock inte att man avlägger hygienkompetenstest.
Kursmaterialet finns på webben enbart på finska, innehållet ska översättas till svenska i höst: www.lupakokata.fi
|
|
